給食検査がありました！
今日は千葉市幼保運営課と保健所による立ち入り給食検査が行われました。
給食に関しての書類や、献立栄養素の書類などの確認と
給食室の検査などをしていただきました。
管理栄養士さんも私もドキドキ・・・。
保育園の給食では、調理前の食材と調理の献立を50グラム冷凍保存する
などなど、細かい決められた事項がたくさんあるのです！
それも、かわいいお子様においしくて安全な給食を提供するため
大切なことなのです！
結果は・・・。
給食室が清潔で、管理が行き届いている。
書類もきれいに整頓されている。とお褒めのお言葉をいただきました。
管理栄養士さんもニッコニコ。
これからも、保育園のお子様方が食べることが楽しくて
おいしい、栄養のある給食づくりをお願いします！
そして、毎日毎日おいしい給食ありがとうございます！
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膨大な書類です
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千葉こども保育園の自慢の管理栄養士さんです
園見学・説明会予約
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