園ブログ・お知らせ

5月 食育

今月の食育活動は、イチゴジャム作りです。

子どもたちは、いちごのヘタ取りをおこないました。
いちごをを見せると「いちごーー!!」と歓声が上がり盛り上がりました。
栄養士が説明をしている時は集中して聞くことができ、いちごの分配中は「手はお膝で待っててね」と声かけるとしっかり待つことが出来ました。
いよいよ作業に取り掛かると、ヘタの葉を一枚一枚丁寧に取る子や、力ずよくヘタを取る子など各々楽しんで作業を行ってくれました。
自身の前にいちごがあることで食べたそうな子も、「ジャムにするからね」と話すとボールにいちごを入れてくれました。

給食の食パンと共にいちごジャムを提供しました。
市販のジャムと比べ水分が多く塗って食べるというよりも、浸しながら食べるといった感じに食べていました。
すこし酸味が強く大丈夫かなと食べている様子を見に行くと、みんなパクパク食べていました。
味の感想を聞いてみると「美味しい!!」「あまい!!」等、喜んで食べてくれており一安心しました。

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