9月の食育
9月は年齢ごとに様々な食材を使った取り組みを行いました♫
０歳児クラスは今年度初の食育活動を行いました♪
旬の食材である“きのこ🍄”を触ってみたりちぎったりに挑戦しました！
食材そのものはなかなか見慣れないため触るのに少し抵抗感があったようですが、最後は少し触ることができた子どもたちです☆彡
１歳児クラスは０歳クラス同様の旬の食材である“えのき、しめじ、しいたけ”などのきのこ🍄を、割いたり小さくちぎりました♪
始めのうちは戸惑いつつも、保育者がえのきを揺らして見せたり裂け目を入れることで興味を示し、手を伸ばす姿が見られました！ また、以前は食育に興味のなかった子も積極的に活動に取り組む様子が見られ、子どもたちの成長を感じました☆彡
２歳児クラスは“青梗菜、れんこん、おくら”を用いて野菜スタンプを行いました♪
スタンプ前の食材クイズでは使用する食材見せながら聞いてみると、正解不正解はあったもののみんな元気に答えてくれる子どもたちです！ 使用食材の断面を見せて話をしているときは、オクラは「星の形だね✩」や青梗菜では「お花の形になりそうだね🌸」など、子どもたちと話をしながら進めていくことができました♬
実際にスタンプをするときは三色の絵具で画用紙にペタペタとスタンプを行い、「次はれんこんでピンクやる」「（オクラで）お星さまになったよ！」など楽しそうに取り組む子どもたちでした☆彡
３～５歳児クラスはだしパックつくりに挑戦！ 材料は“かつお節、昆布、いりこ、干し椎茸”を使いました♪
子どもたちに使用食材を知っているか尋ねてみると「（かつお節は）ご飯にかけて食べたことある！」「（いりこは）これ家で食べた！」「椎茸って丸くて大きいやつでしょ？」などと、思い思いに話してくれました。
材料をだしパックに入れる作業では、テーブルごとに材料を用意したため仲良く入れていく子どもたちです♬
お友だちと「美味しそうな匂いがする！」「昆布かた－い」「かつお節ふわふわ」などの話をしながら作業しており、３～５歳ならではの作業風景だなと感じました。
出来上がったパックを栄養士が回収し、調理室でだしを抽出して給食前にみんなで飲んだところ「スープの匂いがする」「美味しい！」「椎茸の味がする」「もっと飲みたい！」と、自分たちで作っただしを美味しそうに飲む姿が見られ大満足です(^^
来月の食育もお楽しみに☆ミ
園見学・説明会予約
大切なお子様を預かる場所です。ぜひ、お子様と一緒に見学に来て下さい。
事前にご予約を頂くと、ゆっくり園内をご案内できます。